"pélombi"

ma deuxième question sur ce forum (siassat et ghaza: ainsi s'exprime mon iranitude)

quelqu'un connaît-il la recette de le glace "pélombi" ? je ne suis pas sure de la prononciation. mes dans mes souvenirs ça se dit comme ça.

je ne sais pas comment le préparer mais je crois que c'est "polombir", Non?

flag

tu parles de la glace "plombière" ? (glace vanille avec des dés de fruits confits)

Nouchine a écrit:

"pélombi"

Irouni a écrit:

"polombir"

Dara a écrit:

tu parles de la glace "plombière" ?

on va finir par y arriver... oula

mais en continuant comme ça, on risque après la "plombière" d'arriver à la "pompière"... roftl

je sais c'est nul, je je sors

oui c'est peut-être pélombir... il n'y avait pas de fruits par contre. et elle était blanche mais pas saveur vanille.
enfin c'est pas grave, j'en ai eu envie tout d'un coup je me suis dit que vous saviez peut-être comment en faire...

Si c'est de la glace, est-ce que ça ne doit pas commencer par "bastani"?

- Bastani golâbé? (glace à l'eau de rose)
- Bastani zafarâné? glace au safran?

A moins que tu ne parles des sorbets :

- Paloudeh va shatoot?(avec des mûres roses)
- Paloudeh chirazi? (eau de rose et citron vert)

Mais non c'est autre cgose que les glaces traditionnelles. J'en ai mangé en Iran mais ... je sais pas ce qu'il y avait dedans!!! megalol

Non c'est pas celles que tu cites Maryam... Non tant pis, je vais essayer de satisfaire ma gourmandise en y pensant très fort...

je pense que c'est la seule chose qui te reste à faire

En ce qui concerne le nom c'est "polombir" ( et pas pélombir ), je l'ai mangé , mais je me rappele plus ni son gout ni son contenu Sad

voici ce qu ej'ai trouvé dans le livre de ma maman cherie :

pelombi

bonne cuisine

flag

merci!! merci!!
la police est minuscule mais je devrais y arriver.

je te dirai si c'est réussi ou pas!

C'est mieu cette fois ci la qualité ::

pelombi

ba tachakor!

ça n'a pas l'air très compliqué. par contre, le chef propose de mettre des morceaux d'ananas...je trouve ça bizarre de mélanger fruits et glace mais bon... on verra.

encore merci

derien pour la recette, et pour les morceaux d'ananas, c'est trop bon avec plombir justement j'ai déjà mangé plombir comme ca et c'est vraiment khoshtame

Bonne courage

flag

Nouchine a écrit:

ba tachakor!

ça n'a pas l'air très compliqué. par contre, le chef propose de mettre des morceaux d'ananas...je trouve ça bizarre de mélanger fruits et glace mais bon... on verra.

encore merci

C'était donc bien d'une glace plombière qu'il s'agissait! Smile

c'était une glace qu'avait spécialement préparé un glacier de paris pour la visite de cavour dans la station thermale de plombière

Dara a écrit:

c'était une glace qu'avait spécialement préparé un glacier de paris pour la visite de cavour dans la station thermale de plombière

Rien que ça. Rolling Eyes


Nouchine posteur voyageur Inscrit le: 26 Mai 2007 Messages: 19	Mar 04 Mar, 2008 10:32 pm "pélombi" ma deuxième question sur ce forum (siassat et ghaza: ainsi s'exprime mon iranitude) quelqu'un connaît-il la recette de le glace "pélombi" ? je ne suis pas sure de la prononciation. mes dans mes souvenirs ça se dit comme ça.

Irouni posteur acharné Inscrit le: 14 Sep 2006 Messages: 409 Localisation: PARIS<---> ROUEN<--->NANCY	Mar 04 Mar, 2008 10:55 pm je ne sais pas comment le préparer mais je crois que c'est "polombir", Non?

Dara posteur déterminé Inscrit le: 03 Avr 2006 Messages: 3744	Mar 04 Mar, 2008 11:12 pm tu parles de la glace "plombière" ? (glace vanille avec des dés de fruits confits)

Bahareh posteur déterminé Inscrit le: 19 Mar 2007 Messages: 3721	Mer 05 Mar, 2008 10:19 am Nouchine a écrit: "pélombi" Irouni a écrit: "polombir" Dara a écrit: tu parles de la glace "plombière" ?

Roz posteur accro Inscrit le: 21 Fév 2007 Messages: 1839 Localisation: 78	Mer 05 Mar, 2008 12:12 pm on va finir par y arriver... mais en continuant comme ça, on risque après la "plombière" d'arriver à la "pompière"... je sais c'est nul, je

Nouchine posteur voyageur Inscrit le: 26 Mai 2007 Messages: 19	Mer 05 Mar, 2008 6:07 pm oui c'est peut-être pélombir... il n'y avait pas de fruits par contre. et elle était blanche mais pas saveur vanille. enfin c'est pas grave, j'en ai eu envie tout d'un coup je me suis dit que vous saviez peut-être comment en faire...

Maryam Modérateur Inscrit le: 02 Jan 2007 Messages: 5198 Localisation: LIEGE	Mer 05 Mar, 2008 6:37 pm Si c'est de la glace, est-ce que ça ne doit pas commencer par "bastani"? - Bastani golâbé? (glace à l'eau de rose) - Bastani zafarâné? glace au safran? A moins que tu ne parles des sorbets : - Paloudeh va shatoot?(avec des mûres roses) - Paloudeh chirazi? (eau de rose et citron vert)

Bahareh posteur déterminé Inscrit le: 19 Mar 2007 Messages: 3721	Mer 05 Mar, 2008 7:52 pm miam !

Anakya posteur acharné Inscrit le: 04 Mai 2007 Messages: 546 Localisation: LYON	Mer 05 Mar, 2008 8:35 pm Mais non c'est autre cgose que les glaces traditionnelles. J'en ai mangé en Iran mais ... je sais pas ce qu'il y avait dedans!!!

Nouchine posteur voyageur Inscrit le: 26 Mai 2007 Messages: 19	Jeu 06 Mar, 2008 4:51 pm Non c'est pas celles que tu cites Maryam... Non tant pis, je vais essayer de satisfaire ma gourmandise en y pensant très fort...

Dara posteur déterminé Inscrit le: 03 Avr 2006 Messages: 3744	Jeu 06 Mar, 2008 9:54 pm je pense que c'est la seule chose qui te reste à faire

Noushin posteur acharné Inscrit le: 05 Mar 2007 Messages: 548	Jeu 06 Mar, 2008 11:37 pm En ce qui concerne le nom c'est "polombir" ( et pas pélombir ), je l'ai mangé , mais je me rappele plus ni son gout ni son contenu

Irouni posteur acharné Inscrit le: 14 Sep 2006 Messages: 409 Localisation: PARIS<---> ROUEN<--->NANCY	Dim 09 Mar, 2008 1:29 pm voici ce qu ej'ai trouvé dans le livre de ma maman cherie : bonne cuisine

Nouchine posteur voyageur Inscrit le: 26 Mai 2007 Messages: 19	Dim 09 Mar, 2008 1:48 pm merci!! merci!! la police est minuscule mais je devrais y arriver. je te dirai si c'est réussi ou pas!

Irouni posteur acharné Inscrit le: 14 Sep 2006 Messages: 409 Localisation: PARIS<---> ROUEN<--->NANCY	Dim 09 Mar, 2008 3:43 pm C'est mieu cette fois ci la qualité ::

Nouchine posteur voyageur Inscrit le: 26 Mai 2007 Messages: 19	Dim 09 Mar, 2008 3:49 pm ba tachakor! ça n'a pas l'air très compliqué. par contre, le chef propose de mettre des morceaux d'ananas...je trouve ça bizarre de mélanger fruits et glace mais bon... on verra. encore merci

Irouni posteur acharné Inscrit le: 14 Sep 2006 Messages: 409 Localisation: PARIS<---> ROUEN<--->NANCY	Dim 09 Mar, 2008 3:52 pm derien pour la recette, et pour les morceaux d'ananas, c'est trop bon avec plombir justement j'ai déjà mangé plombir comme ca et c'est vraiment khoshtame Bonne courage

Lilidjan posteur déterminé Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 4669 Localisation: ile de france	Lun 10 Mar, 2008 6:39 pm Nouchine a écrit: ba tachakor! ça n'a pas l'air très compliqué. par contre, le chef propose de mettre des morceaux d'ananas...je trouve ça bizarre de mélanger fruits et glace mais bon... on verra. encore merci C'était donc bien d'une glace plombière qu'il s'agissait!

Dara posteur déterminé Inscrit le: 03 Avr 2006 Messages: 3744	Lun 10 Mar, 2008 9:16 pm c'était une glace qu'avait spécialement préparé un glacier de paris pour la visite de cavour dans la station thermale de plombière

Maryam Modérateur Inscrit le: 02 Jan 2007 Messages: 5198 Localisation: LIEGE	Lun 10 Mar, 2008 9:57 pm Dara a écrit: c'était une glace qu'avait spécialement préparé un glacier de paris pour la visite de cavour dans la station thermale de plombière Rien que ça.